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Miolo, tradicional vinícola brasileira inaugurou no dia 3 de julho,
um novo projeto no qual foram investidos 23 milhões de dólares
para atingir a capacidade de produção anual de 5 milhões
de litros de vinho. Os vinhos produzidos pela Miolo, têm recebido
premiações nacionais e internacionais em muitos dos 68 vinhos
diferentes produzidos, mas o destaque é o lançamento do "Espumante
Millesime" e do vinho tinto "Merlot Terroir".
O "Millesime", com tiragem de 33 mil garrafas, é elaborado a partir de castas clássicas para espumantes como a Pinot Noir e Chardonnay e passa por um amadurecimento durante 18 meses em caves. Já as 18 mil garrafas do vinho "Terroir", produzido com a casta tinta Merlot, promete ser um dos melhores vinhos produzidos com esta casta pela Miolo. Além do investimentos no cultivo e na tecnologia de produção, a família Miolo está sendo orientada por Michel Rolland, emblemático enólogo francês. O site "SegredosDoVinho" em breve comentará as sensações organolépticas dos dois novos lançamentos, disponibilizando fichas técnicas completas. Mais informações podem ser consultadas no site da Miolo: www.miolo.com.br |