Nato Cabernet Sauvignon 2002 
 
Segredos Do Vinho avaliou o "Nato" Cabernet Sauvignon 2002, vinho tinto Argentino elaborado pela Bodega Santa Elena na província de Mendoza. Sua coloração é muito intensa, tendendo a um vermelho-rubi e nuances violáceos. Na boca, é bem amadeirado e lembra frutas vermelhas muito maduras como ameixas. Mas seu maior mérito é a persistência longa e agradável. É um vinho aromático, prevalecendo especiarias. De boa estrutura e corpo, tem taninos sobressalentes, mas agradáveis, especialmente quando cobinado com carne bovina assada ou churrasqueada. Durante a degustação, harmonizamos o Nato Cabernet Sauvignon com lasanha de carne e molho vermelho, resultando em um perfeito casamento. Fica excelente também com pratos de tempero forte e acentuado e queijos maduros. 

Além do varietal Cabernet Sauvignon, a família de vinhos tintos "Nato" é composta ainda por vinhos produzidos a partir da Bonarda ou Malbec, duas uvas que se desenvolvem muito bem na Argentina. 

Vale comentar ainda, que este vinho, trazido com exclusividade pela importadora Dalçóquio, faz parte da carta de vinhos de alguns dos melhores restaurantes de São Paulo, como Lellis Tratoria (Al. Campinas) e New York City (Frei Caneca Shopping). 
 
 

 
Ficha Técnica: 
Produtor: Santa Elena S.A. 
Local: Maipú - Província de Mendoza (Argentina) 
Teor alcoólico: 12,8 GL 
Safra: 2002 
Castas: 100% Cabernet Sauvignon 
Preço médio: R$29,00 a 34,00 nos distribuidores 
 
 
 

Onde encontrar: 
A importadora Dalçóquio em parceria com seus distribuidores disponibiliza os vinhos Nato nos seguintes endereços: 

Em São Paulo: 
Mercantil Zero Importados - (11) 3813-2929 
Empório Frei Caneca - (11) 3472-2082 
Casa dos Vinhos - Tatuapé:(11)2296-1366 / Moema:5051-5823 / Sumaré:3864-3800 

Em Curitiba: 
Casa da França - (41) 3224-2944 
Adega Brasil - (41) 3014-0796