Vinho: Indicação da Semana
14 a 20/05/2006
 
Pizzato Concentus
 

Ficha técnica:  
Concentus, do latim, significa harmonia. O nome já revela uma característica desse grande vinho. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais, resultado da soma das qualidades de cada um de seus componentes, as variedades Merlot e Tannat (as principais) complementadas com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Estagiado em carvalho americano durante 4 meses. 
   
Degustação:  
Apresenta cor rubi intenso, com reflexos violáceos. Os aromas que remetem frutas vermelhas, ervas e especiarias. Na boca tem boa estrutura, taninos reondos e retrogosto persistente.  

Acompanhamentos:  
Carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Massas com molho vermelho ou ainda pratos bem codimentados. 

Queijos que combinam:   
Queijos de massa dura e maturados como o Pecorino ou Parmesão. 

Avaliação*:  
87/100 pontos. 

Preço**:  
R$37,00  

Onde comprar: 
Costi Bebidas Ltda. - Porto Alegre - RS. Fone: (51) 3222-0878

*A avaliação expressa apenas uma opinião do site SegredosDoVinho.
**Preço médio praticado nas distribuidoras
 
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